Vill du synas här? Kontakta info@blogbiz.se

Lyxen att få analysera

Förra året åkte jag glad i hågen till Stockholm för att medverka i Svensk Biblioteksförenings Plakettjury. I år satt jag glad i hågen i digitala möten istället (utom när tekniken strulade). Det är klart att det är trevligast att kunna stöta och blöta och diskutera på plats, men det är för väl att vi kan arbeta på det här sättet. Det är en ynnest att vara ledamot i Plakettjuryn och på så vis få vara med och lyfta fram alla dessa fantastiska författare och illustratörer bland barn- och ungdomsböcker. Och lyxigt värre att få frossa i analyser och reflektioner under två intensiva dagar!

Paret Sanjay bakar – Avsnitt sex “Destination Halmstad”

Denna gången blir det ett riktigt specialavsnitt i “Paret Sanjay bakar”! Vi har flyttat vårt kök till underbara Söder i Halmstad. Vid vännerna på Söderfamiljen bakar vi tillsammans med Destination Halmstads VD Karolina Davidsson. Vi snackar om evenemanget Turista hemma, besöksnäring och att bara ha högst 3 ingredienser i bakningen! Denna gången bakar vi Panacotta med recept av Elena Romanova som driver det prisbelönta caféet Helthies café i Linköping!

0:00 Intro Karolina Davidsson

6:08 Att ställa om

17:25 Ops!

19:56 Magasinet Upplev

22:23 Vännerna på Söderfamiljen

26:00 Receptet

En kortversion av avsnittet hittar du på vår YouTubekanal.

Följ kulturnördarna Catharina och Daniel Sanjay genom nio avsnitt medan de testar veganska bakrecept och upptäcker nya smaker (och nya sidor hos varandra)! En är affärsutvecklare och den andra är skolbibliotekarie. Tillsammans driver de företaget Tekannan Förlag och tar nu steget att filmas medan de bakar – vad kan gå fel? Recepten är hämtade ur den veganska bakboken “Från blogg till bord” som är utgiven på parets egna förlag Tekannan Förlag. I boken har nio olika bloggare, bagare och caféägare från olika delar av Sverige bidragit med egna recept.

Turista hemma: www.destinationhalmstad.se/turistahemma

Söderfamiljen: https://www.söderfamiljen.se

Healthies: https://www.healthies.se/

Tekannan: https://www.tekannanforlag.se/

https://www.instagram.com/tekannan_forlag

Dry Gecko:

https://www.facebook.com/JensNorenHalmstad

Siffror i sammanhang

”Med statistik kan vad som helst bevisas”. Så brukar min kära far säga och han kanske i sin tur citerar någon annan. Men faktum kvarstår att hur intressant det än kan vara med statistik (ja, jag är nördig som tycker det är superspännande) är det inte helt pålitligt. Det märker vi inte minst nu, när länder ska redogöra hur covid-19 påverkar dem och tydligen mäter helt olika. Hur ska vi då kunna göra en korrekt bedömning av läget? Något som fler – inte minst nationella och internationella medier borde fråga sig, när de i sin sensationslystna iver sprider vinklade sanningar. Källkritik, y’all.

Siffror i sammanhang

Men om vi ändå tittar på de senaste siffrorna (DN: 7 915 335 smittade i världen och 433 490 döda) kan vi konstatera att knappt en halv miljon människor dött i covid-19 i världen. Det är en hög siffra – inte minst när vi ser till hur många därtill som sörjer och plågas av förlusten av sina nära och kära. Den sortens smärta kan vi inte mäta. Trots det är en halv miljon av drygt 7 miljarder inte en skrämmande hög siffra. Eller det är såklart subjektiv vad som är skrämmande, men med tanke på hur mycket det låter i media blev jag positivt överraskad. Uppenbarligen har vi i världen kunnat hantera pandemin ganska bra, rent siffermässigt sett.

I Sverige har vi 51 614 bekräftade fall varav 4 874 personer gått bort (Folkhälsomyndigheten, Johns Hopkins CSSE och Sveriges regioner). Av drygt 10 miljoner invånare. Även om det bara vore tio personer som gått bort vore det sorgligt, missförstå mig inte. Men nära 5 000 av 10 miljoner är en bra siffra, med tanke på att vi samtidigt kunnat ha samhället öppet. Elever har kunnat gå i skolan, som är en fristad för många – inte minst för de som lever med våld i hemmet. Näringslivet har kunnat vara igång. Alla har kämpat järnet och vi kommer märka stora konsekvenser på samhället, men vilket imponerande land vi är ändå. Tänk att vi kan rulla på förhållandevis normalt, en epidemi till trots. Vi kan hålla samhället flytande, tack vare vårt ansvarstagande sätt och vår tilltro till myndigheter. Det är fint.

Våld i hemmet

För att sätta siffrorna i perspektiv vill jag lyfta fram några andra. Går man in på BRÅ:s hemsida kan man bland annat ta del av siffran 22 300. Under 2019 anmäldes det i Sverige 22 300‬ fall av misshandel mot kvinnor, där gärningspersonen var någon de kände eller levde ihop med. Det är ganska många fall av misshandel. Det kanske blir färre brott i form av misshandel av någon okänd gärningsman nu under Coronapandemin och minskat uteliv, men de som sker i hemmet kommer snarare öka. Man kunde läsa att ca en femtedel av de misshandelsfall som anmäldes utgjordes av någon i nära relation till offret. Det skiljde sig dock mellan könen; att gärningspersonen är en närstående gällde för kvinnor i 40% av de anmälda fallen, medan det för män var 3%. Av de som var misstänkta för misshandel mot kvinna i närstående relation var 97% män.

Jämställdhetsmyndighetens hemsida kan man läsa att ”samhället behöver förbereda sig för att fler kvinnor och barn kommer att behöva stöd och skydd som en konsekvens av Coronapandemin. Konsekvenserna av det ökade våldet måste hanteras nu och för lång tid framöver.” I flera länder rapporteras det om ökningar av våld i hemmet, om det ökade trycket på skyddat boende och kriscenter som blivit fulla. På FN:s hemsida finns en tydlig medvetenhet om kvinnors utsatthet i hemmen, och hur den ökas i samband med Corona.

Ett ansvarsfullt agerande

Våld i hemmet uppstår inte för att ett virus gör folk våldsamma. Inget vaccin kan bota det. Istället behöver vi se till andra underliggande orsaker. Eftersom vi som privatpersoner, företag och medier är så bra på att agera när en Coronapandemi cirkulerar, tar jag för givet att vi hädanefter kommer agera lika ansvarsfullt utifrån de andra siffrorna. Vi kommer göra vad som krävs. Vi kommer gräva i de underliggande orsakerna, hur obekväma de än må vara. Vi kommer gå till roten med problemen och de strukturella orsakerna och agera starkt och modigt därefter. Visst blir det väl så? Visst bedömer vi väl osunda och direkt skadliga maktstrukturer precis lika viktigt som en pandemi. Om nu siffror och dödsfall är så viktiga för oss som de tycks vara.

 

Tävling om presentkort!

View this post on Instagram

Vinn presentkort på 500 kr på ditt lokala favoritkafé! Tekannan Förlag ger ut presentkort på 500 kr till vinnande bild på bakverk som du själv bakat ur bakboken ”Från blogg till bord”! Vi är så oerhört glada över att boken får sådan fin respons som den får. En del har skickat fina bilder på sina bakverk som de gjort med hjälp av recept ur boken. Vi vill se ännu fler bilder på kakor, tårtor och bakverk som ni bakat med hjälp av recept ur ”Från blogg till bord”! En lycklig vinnare får 500 kr i presentkort på ett favoritkafé. På detta sätt vill vi också stötta det lokala näringslivet. Givetvis får ni önska vilket kafé ni vill besöka med vårt presentkort. Busenkelt att tävla! Det enda du behöver göra är att hashtagga #frånbloggtillbord i ditt inlägg. (Passa även på att lyfta ditt favoritkafé genom att omnämna det i inlägget.) Vi tar sedan kontakt med dig via Instagram för mer information! Vinnare dras på måndagen den 22 juni. #tävling #presentkort #bakning #bild #foto #instagram #frånbloggtillbord #fika #favorit #kafé #café #näringsliv #eatlocal #tekannanförlag #tekannan @maggiesskafferi @picnicinatree @healthcreator.se @cortadocoffeeshop @opennewdoors @healthies_official @hannasvegankitchen @bruketkaffebar @vegan.niinja

A post shared by Tekannan Förlag (@tekannan_forlag) on

Paret Sanjay bakar – Avsnitt fem: “Zelda – A link to the cake”

I detta avsnitt bakar vi en riktigt smaskig sommartårta med svenska jordgubbar – perfekt så här inför midsommar! Vår gäst är ingen mindre (eller jo faktiskt lite mindre än vanligt) än Zelda som nu snart är 8 år. Vi kommer givetvis baka tillsammans men också prata om entreprenörskap! Zelda säljer nämligen ofantliga mängder kolor på vinterhalvåret och plantor på sommarhalvåret! Det blir även mysigt bokprat och andra galna upptåg! Recept av prisvinnande Linda Andersson Hafner, som driver bloggen @picnicinatree!

Perspektiv

Tiden går så fort och ofta känns det som man inte alls hinner med allt man ska och vill här i livet. Att man kör på och “alla andra” hinner nå sina mål och åstadkomma saker. Man är ju ofta sin egen främsta kritiker.

Då är det bra med perspektiv. Facebooks minnesgrej till exempel, som tydligt visar ens utveckling. Då glömmer man osunda beteende som att jämföra sig med andra, och att till sina egna bedrifter.

Jag minns hur stort det var när min första poesibok “Kättaren och Faunen”, som jag gjorde tillsammans med Björn Rosendal, släpptes för nio år sedan. Hur spännande men ofantligt läskigt var med releasefesten och prata öppet om något så personligt som sin poesi.

Åren gick och jag levde livet. Började drömma om större steg, men det var bara drömmar. Så sitter jag här nu och har vågat ta tag i dem och köra. Jag driver mitt egna förlag och har på det gett ut tre böcker (vara en var ännu en diktsamling!).

Jag går spännande kurser och får göra världens roligaste marknadsföring tillsammans med min helt awesome man Daniel Sanjay – Kulturvärden. Han var inte ens min pojkvän på releasefesten för “Kättaren och Faunen”, men då som nu var han med och stöttade. Häftigt hur vissa saker förändras och andra inte.

Trevlig måndagskväll till er!

Informativt, fruktansvärt och ögonöppnande

En informativ, fruktansvärd och nödvändigt ögonöppnande dokumentär som tydligt visar på utvecklingen och sammankopplingen mellan slaveriet och massfängslandet i USA. Det är inte rasism inom poliskåren, det är avsevärt mer rotat och strukturellt än så. Se den. Bara se den.

Jag passar även på att tipsa om Katarina Wennstams artikel “Lär av historien – metoo är ingen våldsam pöbel” där hon påtalar det förvridna i när samtidens män använder ordet “lynching” när de anser sig påhoppade när kvinnor kräver ansvar av förgipare. Hon berättar om bakgrunden och om faktisk lynching i USA på 1920- 1950-talet. Det är ingen vacker historia.

 

Den sanna frukostbilden

Få saker ger sånt mindervärdeskomplex som alla dessa hurtiga “jag hinner med allt i livet medans jag bakar bullar dessutom”-inlägg i sociala medier.

Anders Hansen berättar i sin bok “Skärmhjärnan” att våra mänskliga hjärnor inte kopplar att det är flera olika personer vars inlägg vi tar del av i sociala medier, utan tror att en och samma person är så imponerande. Knäppa hjärna. Men det var bra att veta, tyckte jag.

Idag blir det nästan ett sådant inlägg. Jag blir så översvallande stolt över mig själv när jag lyckas inleda dagen med träning (provade ny yoga som var effektiv men tråkig, så den blir det nog ingen fortsättning på) och baka nyttiga frukostmuffins på det. Känner mig hur imponerande som helst! Till saken hör dock att jag absolut inte är någon morgonmänniska. Jag förstår inte hur folk kan förvandlas till det. Själv blir jag bara sämre och sämre på att vakna till liv på morgonen ju äldre jag blir.

I varje fall leder det till att jag kommer igång med arbetsdagen väldigt sent. Så i några timmar till kommer jag känna mig fantastisk, sen framåt kvällen blir jag arg och jäktad över att jag inte hunnit med allt jag tänkt och velat.

Så varsågod, det är sanningen bakom denna hurtiga frukostbild! 😅

Paret Sanjay bakar – avsnitt fyra “Blueberry Hill”

I avsnitt fyra av “Paret Sanjay bakar” fördjupar vi oss i en synnerligen närliggande näringsverksamhet – nämligen förlagsverksamhet! Affärsutvecklaren och moderatorn Daniel Sanjay intervjuar affärskvinnan, förläggaren och författaren Catharina Sanjay. Ja, som ju också är hans fru, så det kanske inte blir jätteseriöst hela tiden.

Trots den romantiska sammanslagningen blir det djupa samtal om hur man gör när man ska ge sig i kast med något helt nytt, varför man egentligen väljer att starta ett förlag och hur en närstående och bortgången vän kan forma ens livsval.

I detta avsnitt bakar vi blåbärskaka med recept av Niina Snijder som bott i såväl Tyskland som USA och Sverige. Hon hämtar inspiration från olika håll och vi får testa ingredienser som är nytt och spännande för icke-veganer! Se länkar nedan för fler coola näringslivsaktörer som vi pratar om i dagens avsnitt!

Följ kulturnördarna Catharina och Daniel Sanjay genom nio avsnitt medan de testar veganska bakrecept och upptäcker nya smaker (och nya sidor hos varandra)! En är affärsutvecklare och den andra är skolbibliotekarie. Tillsammans driver de företaget Tekannan Förlag och tar nu steget att filmas medan de bakar – vad kan gå fel? Recepten är hämtade ur den veganska bakboken “Från blogg till bord” som är utgiven på parets egna förlag Tekannan Förlag. I boken har nio olika bloggare, bagare och caféägare från olika delar av Sverige bidragit med egna recept.

Vegan Niinja: https://www.vegan-niinja.com

https://www.instagram.com/vegan.niinja

 

Spana även in dessa kultur- och näringslivsaktörer som vi pratar om:

Konst: Anna Fransisca Nilsson – https://www.annafransisca.com/

Musik: Casper Påhlsson – https://www.facebook.com/Valentin035/

Böcker: Bokhandeln Laholm – http://www.bokhandelnlaholm.se/

Björn Rosendal: https://bit.ly/32ey03g

Café: Lindas Ekocafé – https://lindasekocafe.se/

Tekannan: https://www.tekannanforlag.se/ https://www.instagram.com/tekannan_forlag

Dry Gecko: https://www.facebook.com/JensNorenHalmstad

 

Vi nämner även andra böcker, utöver “Från blogg till bord” (https://bit.ly/3bkOngv), som du hittar här:

“Vilddjur och vardagsromantik”: https://bit.ly/2OsEPXf

“Kättaren och faunen”: https://bit.ly/2W9tejW

“Penseldrag”: https://bit.ly/327OZob

 

Till startsidan