I avsnitt fyra av “Paret Sanjay bakar” fördjupar vi oss i en synnerligen närliggande näringsverksamhet – nämligen förlagsverksamhet! Affärsutvecklaren och moderatorn Daniel Sanjay intervjuar affärskvinnan, förläggaren och författaren Catharina Sanjay. Ja, som ju också är hans fru, så det kanske inte blir jätteseriöst hela tiden.
Trots den romantiska sammanslagningen blir det djupa samtal om hur man gör när man ska ge sig i kast med något helt nytt, varför man egentligen väljer att starta ett förlag och hur en närstående och bortgången vän kan forma ens livsval.
I detta avsnitt bakar vi blåbärskaka med recept av Niina Snijder som bott i såväl Tyskland som USA och Sverige. Hon hämtar inspiration från olika håll och vi får testa ingredienser som är nytt och spännande för icke-veganer! Se länkar nedan för fler coola näringslivsaktörer som vi pratar om i dagens avsnitt!
Följ kulturnördarna Catharina och Daniel Sanjay genom nio avsnitt medan de testar veganska bakrecept och upptäcker nya smaker (och nya sidor hos varandra)! En är affärsutvecklare och den andra är skolbibliotekarie. Tillsammans driver de företaget Tekannan Förlag och tar nu steget att filmas medan de bakar – vad kan gå fel? Recepten är hämtade ur den veganska bakboken “Från blogg till bord” som är utgiven på parets egna förlag Tekannan Förlag. I boken har nio olika bloggare, bagare och caféägare från olika delar av Sverige bidragit med egna recept.
Vegan Niinja: https://www.vegan-niinja.com
https://www.instagram.com/vegan.niinja
Spana även in dessa kultur- och näringslivsaktörer som vi pratar om:
Konst: Anna Fransisca Nilsson – https://www.annafransisca.com/
Musik: Casper Påhlsson – https://www.facebook.com/Valentin035/
Böcker: Bokhandeln Laholm – https://www.bokhandelnlaholm.se/
Björn Rosendal: https://bit.ly/32ey03g
Café: Lindas Ekocafé – https://lindasekocafe.se/
Tekannan: https://www.tekannanforlag.se/ https://www.instagram.com/tekannan_forlag
Dry Gecko: https://www.facebook.com/JensNorenHalmstad
Vi nämner även andra böcker, utöver “Från blogg till bord” (https://bit.ly/3bkOngv), som du hittar här:
“Vilddjur och vardagsromantik”: https://bit.ly/2OsEPXf
“Kättaren och faunen”: https://bit.ly/2W9tejW
“Penseldrag”: https://bit.ly/327OZob