Vill du synas här? Kontakta info@blogbiz.se

Unpacking!

Hur hände det här?

Hur kunde det bli så här?

Vi skulle ju bara spela in ett nytt avsnitt av Paret Sanjay bakar tillsammans med Emily van Ness från Söderfamiljen. Tokigt.

Paret Sanjay bakar – Avsnitt sex “Destination Halmstad”

Denna gången blir det ett riktigt specialavsnitt i “Paret Sanjay bakar”! Vi har flyttat vårt kök till underbara Söder i Halmstad. Vid vännerna på Söderfamiljen bakar vi tillsammans med Destination Halmstads VD Karolina Davidsson. Vi snackar om evenemanget Turista hemma, besöksnäring och att bara ha högst 3 ingredienser i bakningen! Denna gången bakar vi Panacotta med recept av Elena Romanova som driver det prisbelönta caféet Helthies café i Linköping!

0:00 Intro Karolina Davidsson

6:08 Att ställa om

17:25 Ops!

19:56 Magasinet Upplev

22:23 Vännerna på Söderfamiljen

26:00 Receptet

En kortversion av avsnittet hittar du på vår YouTubekanal.

Följ kulturnördarna Catharina och Daniel Sanjay genom nio avsnitt medan de testar veganska bakrecept och upptäcker nya smaker (och nya sidor hos varandra)! En är affärsutvecklare och den andra är skolbibliotekarie. Tillsammans driver de företaget Tekannan Förlag och tar nu steget att filmas medan de bakar – vad kan gå fel? Recepten är hämtade ur den veganska bakboken “Från blogg till bord” som är utgiven på parets egna förlag Tekannan Förlag. I boken har nio olika bloggare, bagare och caféägare från olika delar av Sverige bidragit med egna recept.

Turista hemma: www.destinationhalmstad.se/turistahemma

Söderfamiljen: https://www.söderfamiljen.se

Healthies: https://www.healthies.se/

Tekannan: https://www.tekannanforlag.se/

https://www.instagram.com/tekannan_forlag

Dry Gecko:

https://www.facebook.com/JensNorenHalmstad

Paret Sanjay bakar – Avsnitt fem: “Zelda – A link to the cake”

I detta avsnitt bakar vi en riktigt smaskig sommartårta med svenska jordgubbar – perfekt så här inför midsommar! Vår gäst är ingen mindre (eller jo faktiskt lite mindre än vanligt) än Zelda som nu snart är 8 år. Vi kommer givetvis baka tillsammans men också prata om entreprenörskap! Zelda säljer nämligen ofantliga mängder kolor på vinterhalvåret och plantor på sommarhalvåret! Det blir även mysigt bokprat och andra galna upptåg! Recept av prisvinnande Linda Andersson Hafner, som driver bloggen @picnicinatree!

Perspektiv

Tiden går så fort och ofta känns det som man inte alls hinner med allt man ska och vill här i livet. Att man kör på och “alla andra” hinner nå sina mål och åstadkomma saker. Man är ju ofta sin egen främsta kritiker.

Då är det bra med perspektiv. Facebooks minnesgrej till exempel, som tydligt visar ens utveckling. Då glömmer man osunda beteende som att jämföra sig med andra, och att till sina egna bedrifter.

Jag minns hur stort det var när min första poesibok “Kättaren och Faunen”, som jag gjorde tillsammans med Björn Rosendal, släpptes för nio år sedan. Hur spännande men ofantligt läskigt var med releasefesten och prata öppet om något så personligt som sin poesi.

Åren gick och jag levde livet. Började drömma om större steg, men det var bara drömmar. Så sitter jag här nu och har vågat ta tag i dem och köra. Jag driver mitt egna förlag och har på det gett ut tre böcker (vara en var ännu en diktsamling!).

Jag går spännande kurser och får göra världens roligaste marknadsföring tillsammans med min helt awesome man Daniel Sanjay – Kulturvärden. Han var inte ens min pojkvän på releasefesten för “Kättaren och Faunen”, men då som nu var han med och stöttade. Häftigt hur vissa saker förändras och andra inte.

Trevlig måndagskväll till er!

Den sanna frukostbilden

Få saker ger sånt mindervärdeskomplex som alla dessa hurtiga “jag hinner med allt i livet medans jag bakar bullar dessutom”-inlägg i sociala medier.

Anders Hansen berättar i sin bok “Skärmhjärnan” att våra mänskliga hjärnor inte kopplar att det är flera olika personer vars inlägg vi tar del av i sociala medier, utan tror att en och samma person är så imponerande. Knäppa hjärna. Men det var bra att veta, tyckte jag.

Idag blir det nästan ett sådant inlägg. Jag blir så översvallande stolt över mig själv när jag lyckas inleda dagen med träning (provade ny yoga som var effektiv men tråkig, så den blir det nog ingen fortsättning på) och baka nyttiga frukostmuffins på det. Känner mig hur imponerande som helst! Till saken hör dock att jag absolut inte är någon morgonmänniska. Jag förstår inte hur folk kan förvandlas till det. Själv blir jag bara sämre och sämre på att vakna till liv på morgonen ju äldre jag blir.

I varje fall leder det till att jag kommer igång med arbetsdagen väldigt sent. Så i några timmar till kommer jag känna mig fantastisk, sen framåt kvällen blir jag arg och jäktad över att jag inte hunnit med allt jag tänkt och velat.

Så varsågod, det är sanningen bakom denna hurtiga frukostbild! 😅

Paret Sanjay bakar – avsnitt fyra “Blueberry Hill”

I avsnitt fyra av “Paret Sanjay bakar” fördjupar vi oss i en synnerligen närliggande näringsverksamhet – nämligen förlagsverksamhet! Affärsutvecklaren och moderatorn Daniel Sanjay intervjuar affärskvinnan, förläggaren och författaren Catharina Sanjay. Ja, som ju också är hans fru, så det kanske inte blir jätteseriöst hela tiden.

Trots den romantiska sammanslagningen blir det djupa samtal om hur man gör när man ska ge sig i kast med något helt nytt, varför man egentligen väljer att starta ett förlag och hur en närstående och bortgången vän kan forma ens livsval.

I detta avsnitt bakar vi blåbärskaka med recept av Niina Snijder som bott i såväl Tyskland som USA och Sverige. Hon hämtar inspiration från olika håll och vi får testa ingredienser som är nytt och spännande för icke-veganer! Se länkar nedan för fler coola näringslivsaktörer som vi pratar om i dagens avsnitt!

Följ kulturnördarna Catharina och Daniel Sanjay genom nio avsnitt medan de testar veganska bakrecept och upptäcker nya smaker (och nya sidor hos varandra)! En är affärsutvecklare och den andra är skolbibliotekarie. Tillsammans driver de företaget Tekannan Förlag och tar nu steget att filmas medan de bakar – vad kan gå fel? Recepten är hämtade ur den veganska bakboken “Från blogg till bord” som är utgiven på parets egna förlag Tekannan Förlag. I boken har nio olika bloggare, bagare och caféägare från olika delar av Sverige bidragit med egna recept.

Vegan Niinja: https://www.vegan-niinja.com

https://www.instagram.com/vegan.niinja

 

Spana även in dessa kultur- och näringslivsaktörer som vi pratar om:

Konst: Anna Fransisca Nilsson – https://www.annafransisca.com/

Musik: Casper Påhlsson – https://www.facebook.com/Valentin035/

Böcker: Bokhandeln Laholm – http://www.bokhandelnlaholm.se/

Björn Rosendal: https://bit.ly/32ey03g

Café: Lindas Ekocafé – https://lindasekocafe.se/

Tekannan: https://www.tekannanforlag.se/ https://www.instagram.com/tekannan_forlag

Dry Gecko: https://www.facebook.com/JensNorenHalmstad

 

Vi nämner även andra böcker, utöver “Från blogg till bord” (https://bit.ly/3bkOngv), som du hittar här:

“Vilddjur och vardagsromantik”: https://bit.ly/2OsEPXf

“Kättaren och faunen”: https://bit.ly/2W9tejW

“Penseldrag”: https://bit.ly/327OZob

 

Majmånad är Pridemånad

Majmånad är Pridemånad. Vi hyllar rätten till kärlek, till sig själv och till andra.

Vi förfasas över det brutala faktum att efter Andra Världskrigets slut fick många av de som överlevde förintelseläger befrias, medan homosexuella och transpersoner åkte rakt i fängelse. Homosexualitet var fortfarande ett brott.

Vi glädjs åt den kaxiga aktionen i Sverige i slutet av 70-talet, när homosexualitet klassades som en sjukdom, och flertalet personer ringde och sjukanmälde sig! 😄👊 (Heja Socialstyrelsens dåvarande chef Barbro Westholm, som lyssnade till de fredliga demonstranterna som ockuperat Socialstyrelsen, och strax drev igenom beslut som friskförklaring – och heja polisen, som inte bröt upp demonstrationen.) Heja kärlek, kamp, respekt och empati! Heja samhällens utveckling.

På Salong Gula Villan passade vi på att, månaden till ära, inspireras av Prides regbågsfärger när vi fyllde på lösögonfransarna! Ställningstagande och glad fåfänga i en optimal kombination!

“Tala om för mig vad som är konst; är det att producera skiten eller är det att sälja den?!”

View this post on Instagram

"Tala om för mig vad som är konst; är det att producera skiten eller är det att sälja den?!" Min pappa brukar med dessa ord citera någon som sa det här i ett konstsammanhang (hötorgskonst, om jag inte minns fel) i Stockholm för några deccenier sedan. Så antagligen sades det på stockholmska, men jag hör bara min pappas ljuvliga skånska när jag tänker på det. Jag tycker det är en konst att sälja (fast med bakgrund inom konstens värld vill jag ändå hävda att det är mer konst att producera den). En svår konst. Så jag är tacksam över att ha så skickliga, bra och sköna människor i mitt nätverk, som Jens Norén på @drygecko_halmstad som filmar och klipper som en virtuous, och Niklas och Christina Luthin @kickia på @cortadocoffeeshop som glatt och proffsigt gjorde oss sällskap i det kommande avsnittet av #paretsanjaybakar . Så hysteriskt roligt vi hade med dem! Allt som allt är jag enormt glad och tacksam över att jag och @danielsanjay på ett så här massivt roligt sätt kan marknadsföra vår bok. Det är banne mig också en konst, att göra en svår grej (sälja) roligt (tramsa framför kameran). Lite som Mary Poppins och "A spoon full of sugar". Daniel tyckte också det var roligt. Det är därför han säger till Niklas att han hatar honom i klippet. Lovar. OBS värt att påtala att vår bok, den är definitivt inte skit. Den är "sugar and spice, and all things nice". Just saying. #frånbloggtillbord #paretsanjaybakar #veganskbakning #matlagningsprogram #youtube #coffeetablebook #bakbok #kokbok #retro #nostalgi #påmormorsvis #juflerkockardestobättresoppa #tekannanförlag #tekannan #konst #hötorgskonst #sälja #säljare #marknadsföring #partnerincrime

A post shared by Tekannan Förlag (@tekannan_forlag) on

Till startsidan